▍Ardbeg Eureka! Committee Exclusive

雅柏 Eureka! 限量版 單一麥芽蘇格蘭威士忌

▍商品簡介

酒　　莊：Ardbeg 雅柏酒廠

酒　　種：Single Malt Scotch Whisky（單一麥芽蘇格蘭威士忌）

國　　家：蘇格蘭

產　　區：Islay 艾雷島

酒精濃度：52.2%

容量規格：700ml

桶　　型：PX 雪莉桶與烘焙麥芽原酒於波本桶熟成

▍品飲筆記

｜色澤｜

琥珀色

｜香氣｜

香氣豐富且果味十足，帶有櫻桃和多汁紅蘋果的氣息。焦糖浸潤的咖啡渣與可可粉的香氣融入其中，初期帶有淡雅的煙燻感，像是石楠香火與手捻粗煙草葉的香味。背景隱約透出雪松和苔香等草本香氣。

加水後，黑巧克力與核桃油的氣息更加突出，甜美果香中逐漸浮現更多煙燻感。彷彿漫步在一條剛鋪柏油的道路旁，充滿層次與驚喜的感官體驗！

｜口感｜

一場甜美風味的爆炸！堅果太妃糖、葡萄乾奶油糖，以及無花果、李子和飽滿櫻桃等深色水果香氣交織而成，同時又平衡了如潮池般的鹹味或礦物感的鹹香。黑巧克力的葡萄乾引出乾苺和甜肉桂香料，伴隨著一種微妙的乾燥煙燻。煙燻風味逐漸堆疊，達到一個甜美的巔峰，帶有蘋果木、醫療用碘味、燒焦的苦鮮與灰燼的多層次尾韻，令人難忘。

｜尾韻｜

尾韻悠長且有啜勁，帶有甜美的糖蜜太妃糖、八角香料、煤焦油的氣息以及燃燒餘燼的煙燻味，餘味回湧，令人回味無窮。

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