▍Aberfeldy 18 Year Old – Côte-Rôtie Red Wine Cask Finish

艾柏迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 羅第丘紅酒桶特仕版

▍商品簡介

品牌／酒廠：Aberfeldy 艾柏迪酒廠

威士忌類型：單一麥芽蘇格蘭威士忌

年　　份：18 年

國　　家：蘇格蘭

酒精濃度：43 %

容　　量：700 ml

桶　　型：美國波本桶熟成18年後，羅第丘紅葡萄酒桶過桶

▍品飲筆記

香　　氣：蜂蜜以及濃郁而飽滿的紅色莓果，有著覆盆子、越橘（lingonberry）以及紅醋栗的香氣

口　　感：充滿草莓、蛋白霜和鮮奶油的柔滑香甜，就像是英式甜點 Eton Mess pudding 的味道

尾　　韻：畫龍點睛的柑橘果皮香氣，以及慢慢浮現的香草、奶油糖果的蜜糖滋味

▍酒款介紹

調酒師 Stephanie MacLeod 表示：「這款威士忌充滿了紅色漿果香氣，如覆盆子、紅醋栗及越橘（lingonberry）與蜂蜜香氣此起彼落，豐富濃郁。馬上讓人聯想到布丁風味。絲絲的柑橘皮香氣為整體帶來絕佳的平衡，尾韻呈現出絲滑的香草及奶油的香甜氣息。」

羅第丘（Côte Rôtie）的法文意思是「灼熱的山丘」，為法國隆河谷地裡最北端、最小也最珍貴與著名的葡萄酒產區。由於地勢陡峭的原因，此產區的葡萄熟成得特別快，為葡萄酒體帶來豐富、濃郁且優雅的風格，也是收藏家爭相追逐的稀有葡萄酒。

艾柏迪18年特仕版法國隆河羅第丘紅酒桶，先於美國波本桶中熟成18年後，再進入羅第丘紅酒桶中過桶熟成到首席調酒師 Stephanie MacLeod 認為的最佳裝瓶時機，為這款限量版18年增添更多層次與豐富風味。

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