Château Moulin de Bel Air 2010

法國波爾多｜中級酒莊（Cru Bourgeois）｜紅葡萄酒

▍酒莊與產區介紹

Château Moulin de Bel Air 位於法國波爾多梅多克（Médoc）產區，是 2012 年中級酒莊聯盟（L’Alliance des Crus Bourgeois） 所認證的 Cru Bourgeois 成員之一。酒莊由 Jean-Luc Dartiguenave 家族 所擁有，目前已由家族第四代傳人經營管理。

葡萄園座落於波爾多西北部，土壤富含碳酸鹽與鈣質，有利於葡萄根系深入，提升風味集中度與結構感。以 Merlot 為主的葡萄種植比例，為酒款帶來柔和圓潤的口感。

▍葡萄品種與基本資料

品種：Merlot（梅洛）80%、Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維翁）20%

產區：法國 / 波爾多 / Médoc

分級：Cru Bourgeois 中級酒莊

年份：2010 年

酒精濃度：14%

容量：750ml

▍釀造工藝

Château Moulin de Bel Air 為酒莊正牌酒，釀造過程中強調葡萄品種本身的特色與風土表現，並經過適當熟成，使風味融合、層次更趨圓潤，成為結構與優雅兼具的代表作。

▍品飲筆記

色澤：如石榴般的深紅寶石色

香氣：濃郁的波爾多經典香氣，融合糖漬花果、紅醋栗與野莓等繽紛層次

口感：

酒體中等至厚實

單寧細緻柔和，風味平衡

收尾優雅持久，展現出酒齡成熟的圓潤感

▍推薦品飲方式

飲用溫度：16–18°C

醒酒建議：醒酒約 30–45 分鐘，有助於香氣充分釋放

適合純飲或佐餐，皆可細細品味其成熟優雅風格

▍餐酒搭配建議

香煎肋眼牛排

香料烤羊排

炭烤肉串與煙燻牛肉

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