Château Les Eyraux Bordeaux Supérieur 2014

法國 龍船特級波爾多｜紅葡萄酒

▍酒莊與產區介紹

Château Les Eyraux 隸屬於一個歷史悠久的葡萄種植家族，葡萄園位於法國波爾多吉隆河岸，擁有絕佳的風土條件。此酒莊以遵循傳統波爾多釀造工藝著稱，採用嚴格溫控與長時間發酵，在 Bordeaux Supérieur 法定產區中表現卓越，多次榮獲權威葡萄酒競賽金牌肯定，堪稱產區中的翹楚。

▍葡萄品種與基本資料

品種：Merlot（梅洛）

產區：法國 / 波爾多 / Bordeaux Supérieur

分級：AOP Bordeaux Supérieur

年份：2014 年

酒精濃度：13.5%

容量：750ml

▍釀造工藝

採用傳統波爾多釀造法

發酵溫度嚴格控管，提升果香純淨度

延長發酵與浸漬時間，增強酒體結構與風味穩定性

▍品飲筆記

色澤：深邃紅寶石色，晶透迷人

香氣：

成熟紅色水果香氣（如櫻桃、覆盆子）

伴隨香草與淡雅木質氣息

口感：

酒體飽滿，結構紮實

單寧柔順圓潤，餘韻悠長，表現穩重而優雅

▍推薦品飲方式

飲用溫度：16–18°C

醒酒建議：開瓶後醒酒 30–45 分鐘，更能釋放香氣層次

適合日常品飲或搭配餐食享用

▍餐酒搭配建議

烤羊肩、牛排等紅肉料理

各式熟成起司，如布里（Brie）、康堤（Comté）等

燉牛肉與香料番茄義大利麵

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