▍OCTOMORE 16.2 – Islay Single Malt Scotch Whisky

奧特摩 16.2 單一麥芽蘇格蘭威士忌

▍商品簡介

品牌／酒廠：Octomore 奧特摩／Bruichladdich 布萊迪酒廠

威士忌類型：單一麥芽蘇格蘭威士忌

年　　份：陳年 5 年

國　　家：蘇格蘭

酒精濃度：58.1%

桶　　型：Oloroso 雪莉桶、紅葡萄酒桶（來自義大利阿馬羅尼、蜜絲佳）

其他資訊：101.4 PPM 泥煤酚值，100% 蘇格蘭 Concerto 大麥，全程於布萊迪酒廠蒸餾、陳年和裝瓶，非冷凝過濾、不添加焦糖調色

▍品飲筆記

色　　澤：古銅色

香　　氣：柔和的果乾與蜂蜜特有香氣優雅交融，熟成的熱帶水果與細緻花香伴隨橡木氣息登場。接著是金黃色甜橙皮、太妃糖與香草，以及甜美煙燻一抹誘人的泥煤風氣息。

口　　感：濃郁甜美的泥煤煙燻風格貫穿整體風格，烘烤堅果與果乾果滋味，糖漬橙皮、蜜棗與香草甜潤包裹著核心的煙燻泥煤。下層的泥煤為整體風味增添平衡，帶出微妙辛香與木質感。

尾　　韻：麥芽甜香與煙燻並存，伴隨漸漸消退卻持久的木質辛香

▍酒款介紹

Octomore 16.2 採用與 16.1 相同原料（Concerto 大麥，泥煤值 101.4 PPM），但以 Oloroso 雪莉桶、義大利 Amarone 與蜜絲佳紅酒桶熟成，賦予酒體濃郁乾果與酒漬橙皮的甜香層次，平衡泥煤濃度，呈現甜潤深邃的個性表現。以 58.1% 酒精濃度裝瓶，非冷凝過濾、無添加焦糖，展現 Octomore 對重泥煤與桶型運用的極致掌握。

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