▍Ardbeg – 雅柏 19 年 2025 第七批次最終版

▍商品簡介

品牌／酒廠：Ardbeg 雅柏酒廠

威士忌類型：單一麥芽蘇格蘭威士忌（艾雷島）

年　　份：19 年

國　　家：蘇格蘭

酒精濃度：50.3%

容　　量：700ml

桶　　型：波本桶與 Oloroso 雪莉桶（增加首次填充比例）

▍品飲筆記

色　　澤：深金色。

香　　氣：香氣濃郁且集中，帶有濃濃的煤灰和焦油煙燻香氣，並被清新、提神的薄荷和尤佳利樹葉香氣所柔化，帶來甜味和清涼的薄荷味。清新檸檬香氣與酸甜的清爽口感交相輝映。

口　　感：口感充滿檸檬皮和佛手柑等柑橘類水果的味道，並伴隨陣陣西藥房與煙燻感。我們可以從 Oloroso 酒桶的影響中看出，溫暖的香料薑和孜然的味道，隨後是乾燥的可可粉感覺和濃縮咖啡的味道。

尾　　韻：餘韻悠長，帶有鹹太妃糖、燒焦的木頭、焦油和燃燒的甜石楠花以及溫暖的辛香料。

▍酒款介紹

雅柏首席調酒師 吉莉安•麥克唐納提到：「《雅柏 19 年 2025 第七批次最終版》的推出是一場大膽且深刻的風味嘗試，更是整個 19 年 Traigh Bhan 系列邁向巔峰的象徵。這不僅是一次製酒工藝的演藝，更是我們對平衡、風格與風土長期探索的總結與昇華，來為這段傳奇旅程劃下完美的終章。」

自 19 年 Traigh Bhan 珍稀酒款系列問世以來，便以其難以置信的平衡結構與變化萬千的風味譜系，擄獲眾多雅柏小野獸與威士忌鑑賞家的讚譽。作為這段傳奇旅程的最終章，《雅柏 19 年 2025 第七批次最終版》以更鮮明的性格與更深層的風味表現，為系列劃下最具力量的句點。

19 年 Traigh Bhan 系列靈感來自艾雷島西岸著名的「歌唱海灘」——一片被細白沙灘包裹、實則潛藏鋒利火山岩的神秘之地。這樣的地貌正如這系列威士忌所展現的風味哲學：看似和煦溫潤，實則層次激烈、張力十足。

《雅柏 19 年 2025 第七批次最終版》延續經典的波本桶與 Oloroso 雪莉桶兩種酒液混釀製作，並特別增加更多首次填充的 Oloroso 雪莉桶原酒比例，讓整體風味更加濃郁鮮明。入口瞬間，便能感受到如薑與孜然交織的辛香氣息；接續是鹽味太妃糖、乾可可粉與濃縮咖啡所帶出的厚實甜韻，最後由燒焦木頭、焦油與燃燒的甜石楠花氣息，勾勒出一段溫暖又層次豐富的尾韻。

為賦予此終章更高的風味穿透力，酒精濃度一舉提升至 50.3%，高於前六批次的 46.2%，讓風味添加更多的厚實感。值得一提的是，每一瓶 19 年 Traigh Bhan 珍稀酒款系列威士忌皆擁有專屬批次編碼與象徵性標誌，《雅柏 19 年 2025 第七批次最終版》更由雅柏酒倉暨調和經理 大衛•龐德（David Pender）親筆簽名背書。他深情表示：「這個系列對我而言，是艾雷島上最美的風景。這款作品，是我們對這片土地與風味哲學的致敬，也是為期七年的旅程最完美的落幕。對所有雅柏小怪獸來說，這將會是一段無法被遺忘的品飲記憶！」

這個獲獎無數的 19 年系列，最終版也在 2025 年國際烈酒挑戰賽（ISC）榮獲金牌，國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）獲得銀牌佳績，為傳奇劃下完美句點。

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