▍Glenmorangie Signet Reserve – 稀印・典藏

格蘭傑 稀印・典藏 Signet Reserve

▍商品簡介

品牌／酒廠：格蘭傑 Glenmorangie

威士忌類型：單一麥芽蘇格蘭威士忌

年　　份：

國　　家：蘇格蘭

酒精濃度：

容　　量：

桶　　型：PX雪莉桶（Pedro Ximénez sherry casks）、波本桶、雪莉桶、全新橡木桶

▍品飲筆記

色　　澤：焦糖琥珀

香　　氣：

濃郁且深邃的香氣。深巧克力海綿蛋糕與濃烈的義式濃縮咖啡交織而成。隨著香氣的層層展開，更多咖啡與巧克力風味浮現，並伴隨榛子奶油、橙皮與黑糖的迷人氣息。

口　　感：

入口即展現豐滿的口感，如絲綢般包覆味蕾。巧克力松露、太妃糖、糖漿與乳脂軟糖的甜美風味相繼而來。隨後，更多咖啡風味浮現，包括土耳其咖啡與烘焙咖啡豆的獨特香氣。

尾　　韻：

極其複雜的咖啡與巧克力風味在悠長的尾韻中不斷發展，隨後轉為奶油太妃糖的柔滑風味，最終以熟悉的提拉米蘇風味作結。

▍酒款介紹

榮獲2025年 TW.WA 酒訊威士忌大賞消費者選評金牌的格蘭傑單一麥芽威士忌—「格蘭傑・稀印」（Glenmorangie Signet）一直以來備受威士忌鑑賞家的青睞與喜愛，2025 年已是第三年獲獎。今年 3 月更隆重宣佈，「格蘭傑・稀印」將成為品牌雋永的珍稀酒液系列，並獻上嶄新卓越巔峰之作—格蘭傑「稀印‧典藏」（Glenmorangie Signet Reserve）。

格蘭傑 180 多年來不斷持續突破美味極限，威士忌創作團隊將無邊無際的靈感注入於單一麥芽威士忌創作之中，格蘭傑「稀印」是由總製酒師比爾‧梁思敦博士（Dr Bill Lumsden）於 2008 年，因深受他喜愛的藍山咖啡所散發出的迷人氣息而啟發，所打造出的臻美佳釀，同時也帶領品牌譜系進入更馥郁深邃的層次。如今，比爾博士將「稀印」更上一層樓，推出 格蘭傑「稀印‧典藏」。這款全新頂級佳釀再寄有的稀印的基礎上，再更進一步使用PX雪莉桶（Pedro Ximénez sherry casks）帶來比以往「稀印」更加濃郁的松露巧克力與太妃糖風味。透過高奢華麗的口感帶領威士忌鑑賞家加入格蘭傑美味黑暗勢力（The Dark Side of DELICIOUS），重新詮釋「稀印」原有的奢華本質，顛覆既有風味，再次開創威士忌濃郁口感全新境界！

比爾‧梁思敦博士表示：「多年以前，我們決心探索格蘭傑威士忌風味的深邃面貌，並從咖啡的迷人香氣中獲得靈感，造就出屢獲殊榮的格蘭傑稀印。如今透過 PX雪莉桶進一步熟成，我們將稀印標誌性的濃郁風格推向更高境界。格蘭傑 稀印‧典藏 擁有層層堆疊的奢華口感，呈現出融合松露巧克力、太妃糖、焦糖奶油香與提拉米蘇等風味，讓無論是資深威士忌鑑賞家，或是新一代品飲者，都能沉醉於其中的極致美味。」

格蘭傑稀印緣起於格蘭傑珍稀的巧克力麥芽 — 將麥芽拿去如同咖啡豆一樣烘烤。為了打造這款獨特且迷人的原酒，每年酒廠都會特別保留一週的時間全力釀造。在這段時間裡，酒廠的空氣會瀰漫著如同咖啡館般馥郁芬芳，臻美的稀印原酒便誕生於此。格蘭傑稀印採用波本桶、雪莉桶與全新橡木桶熟成，並融入格蘭傑窖藏中最古老的高年份珍貴原酒，使其深度與層次逐漸豐富，最終成就了「稀印」獨特的摩卡咖啡風味。它是一款能夠讓人停下腳步、細細啜飲、用心品味的美好時刻，同時也開啟威士忌世界前所未見的深邃與複雜度。自 2008 年推出以來，格蘭傑・稀印也成為了比爾博士最引以為傲的作品，同時也榮獲多項國際殊榮，橫掃全球超過12項國際大獎，包括 2016 年國際威士忌競賽（International Whisky Competition，IWC）年度最佳威士忌、2023 年世界威士忌大獎（World Whisky Award，WWA）金牌，以及最新 2025 年TW.WA酒訊威士忌大賞消費者選評金牌。

而醇厚馥郁的格蘭傑稀印‧典藏，由比爾博士與威士忌創作團隊精選僅有 5% 的「稀印」原酒，再更進一步於PX雪莉桶中換桶窖藏陳釀，造就出巧克力松露、太妃糖與焦糖奶油香的甜蜜富饒氣息，讓原本「格蘭傑・稀印」的奢華風味層次晉升，引領每一位威士忌鑑賞家進入極致華麗的咖啡與巧克力盛宴！

格蘭傑「稀印‧典藏」的包裝設計將其濃郁口感，以黑金對比色系呈現出淋漓盡致的奢華與卓越風味，搭配上多元彩色線條，象徵出PX雪莉桶變化莫測的複雜層次，瓶身上的「Glenmorangie Signet」 經典標誌以璀璨燙金，完美詮釋這款非凡威士忌的尊榮氣質。而身為稀印系列的生力軍，「稀印‧典藏」也在英國《Whisky Magazine》所舉辦的世界威士忌大獎（World Whisky Award，WWA）於 2025 年第一階段評審獲得蘇格蘭高地無年份單一麥芽威士忌品類的最大贏家。它繼承稀印在國際競賽屢獲大獎的血統，在酒質與風味的表現上決不妥協。

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