▍豬又酒造 Shubonne

▍商品簡介

酒　　廠：豬又酒造（新潟縣）

酒　　米：越淡麗、高領錦

精米步合：60%

酒精濃度：11%

容　　量：720ml

適飲溫度：冰飲

▍風味筆記

Shubo = 酒母

這是一種通過擠壓酒釀製成的，在日本酒的製造過程中必不可少。

蘋果汁、葡萄汁、梅子酒、可爾必思的甜味，添加了乳酸的酸味，直接喝很好喝，也可以搭配冰塊和氣泡水享用！

▍酒造資訊

酒造在昭和時代正式屹立於糸魚川市的早川地區裡，被過千米延綿山脈所包圍，山谷環境清雅，天然資源充足。酒造利用從山上的積雪而成的伏流水釀造清酒，酒質潔淨怡人。

酒造的銘柄以「月不見の池」為主，近百年以來的堅持不懈，陸續誕生如「奴奈姬」和「邂逅」銘柄。

「月不見の池」的命名，靈感來自酒藏附近長滿天然紫藤的池塘，每逢盛開的季節，紫藤的綻放甚至使人看不到在池塘中反射的美麗月亮。

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