商品分類
- 威士忌系列
- 蘇格蘭斯貝賽區威士忌
Speyside Whisky- The Glenlivet
格蘭利威系列 - Grant's
格蘭金筒系列 - SPEY詩貝采系列
- Lismore 麗絲摩
- Tamdhu坦杜系列
- SPEYBURN斯貝奔系列
- TAMNAVULIN塔木領系列
- Nomad 雪莉雙桶
- Mortlach 慕赫
- Benromach 百樂門系列
- Cardhu 黑石卡度系列
- Aultmore 雅墨系列
- Craigellachie 魁列奇系列
- Benriach
班瑞克系列 - Aberlour
亞伯樂系列 - Glenfiddich
格蘭菲迪系列 - Glen Grant
格蘭冠系列 - The Balvenie
百富尼系列 - Singleton
蘇格登系列 - The Glenrothes
格蘭路思系列 - Old Ballantruan
百齡淳系列 - Kininvie
奇富威士忌系列
- The Glenlivet
- 英格蘭威士忌
England Whisky - 加拿大威士忌
Canada Whisky - 印度威士忌
India Whiskey - 蘇格蘭威士忌 scotch whisky
- 蘇格蘭高地區威士忌
Highland Whisky- Aberfeldy艾柏迪
- OBAN歐本系列
- Stronachie 系列
- Ardmore奧德摩爾 系列
- Wolfburn 沃富奔系列
- Tomatin 湯馬丁系列
- Brora 布朗拉
- Fettercairn 費特肯系列
- 皇家柏克萊系列
- Royal Crystal 蘇格蘭之星 系列
- Deanston 汀士頓系列
- Loch Lomond 羅曼德湖系列
- Macallan
麥卡倫系列 - Glenmorangie
格蘭傑 系列 - GlenDronach
格蘭多納系列 - Balblair
巴布萊爾系列 - Clynelish
克里尼利基系列 - Dalmore
大摩系列 - Royal Lochnagar
皇家藍勛系列 - EDRADOUR
艾德多爾系列 - Glengoyne
格蘭哥尼蘇格蘭威士忌系列 - Glenfarclas
格蘭花格威士忌系列 - Tomatin
湯瑪丁系列 - The Glencadam
格蘭卡登系列 - Glenglassaugh
格蘭格拉索系列 - Old Pulteney 富特尼系列
- The Glenturret
陀崙特蘇格蘭威士忌系列 - AnCnoc
安努克 系列
- 蘇格蘭低地威士忌
Lowland Whisky - 蘇格蘭坎貝爾鎮威士忌
Campbeltown Whisky - 蘇格蘭艾雷島產區威士忌
Islay Whisky - 蘇格蘭島嶼區威士忌
Island Whishy - 獨立裝瓶廠
Independent bottling plant - 蘇格蘭調和威士忌
Scotland blended Whisky- Gold Ram金羚羊系列
- Black Bottle 黑樽艾雷島系列
- Clan Gold 格蘭金璽 系列
- Catto's 凱多獅系列
- Ben Nevis 班尼富系列
- cutty sark順風系列
- Shackleton 薛克頓 系列
- Old Perth 歐柏斯系列
- The Deacon 蒙面狄肯系列
- Royal Salute
皇家禮炮系列 - Ballantine's
百齡罈系列 - Johnnie Walker
約翰走路系列 - Dewer's
帝王系列 - Prime Blue
紳藍系列 - Matisse
馬諦氏系列 - Chivas
起瓦士系列 - Grant's
格蘭系列 - Famous Grouse
威雀系列 - Old Parr
老伯系列 - Dimple
添寶系列 - Whyte & Mackay
馬凱逸系列 - Scottish Leader
仕高利達系列
- 台灣威士忌
Taiwan Whisky - 日本威士忌
Japan Whisky - 美國波本威士忌
America Whisky - 愛爾蘭威士忌
Iraland Whisky
- 蘇格蘭斯貝賽區威士忌
- 白蘭地系列
- 紅葡萄酒系列
- 白葡萄酒系列
- 香檳 / 氣泡酒系列
- 調酒系列
- 啤酒系列
- 梅酒系列
- 高梁酒系列
- 清酒 / 燒酒 系列
- 生啤酒機
商品詳細
大摩 20 年 40%
Dalmore
西元1263年,Clan Mackenzie的祖先以一支箭救了受困於公鹿鹿角下的亞歷山大三世。為了表示感謝,亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽,上面寫著”拯救國王”。大摩釀酒廠長年來屬於Mackenzie家族所有,每支生產的大摩酒酒瓶都裝飾著這個高尚的十二枝角的鹿頭標誌,象徵著貴族王室,也紀念著這段英勇的過去,同時將這份榮耀分享給所有品嚐大摩單一純麥的消費者。
蘇格蘭有句諺語說到:”威士忌是木桶釀成的”。在法律上,蘇格蘭威士忌必須要在橡木桶中熟成才可稱為蘇格蘭威士忌。大摩使用兩種不同的橡木桶:美國橡木桶及歐洲橡木桶。不同的橡木桶造就不同的風味,我們選擇過去曾存放波本酒及雪莉酒的橡木桶來存放新釀製的威士忌,去除刺鼻、澀口…等不想要的氣味,同時也增加香氣與圓潤的口感。
原酒在木桶裡的轉變,是一個小小的奇蹟,好像毛蟲變成蝴蝶,蛹,讓毛蟲可以幻化成美麗的蝴蝶;酒桶,令酒更香醇味美。
當大摩酒廠的首席調酒師認為威士忌已經熟成時,便會選擇來自兩種橡木桶的酒調和而成,但與眾不同的是,調酒師會將已經調合的酒再放回橡木桶內多存放四個月,讓酒的氣味更安定、和諧,最後產出的大摩單一純麥威士忌擁有像液體黃金般的色澤,完美的綜合著原酒的新鮮水果氣味、香草甜味及椰子香氣來自曾存放波本酒的美國橡木桶中、香料香味及豐富的乾果氣味則來自曾存放雪莉酒的歐洲橡木桶中。
香氣 : 清新烤姜麵包,無花果和甜血橙香氣
口感:黑櫻桃,苦巧克力和香蕉麵包
尾韻:焦糖柑橘,意大利黑醋汁和橘子果醬