商品分類
- 威士忌系列
- 蘇格蘭斯貝賽區威士忌
Speyside Whisky- The Glenlivet
格蘭利威系列 - Grant's
格蘭金筒系列 - SPEY詩貝采系列
- Lismore 麗絲摩
- Tamdhu坦杜系列
- SPEYBURN斯貝奔系列
- TAMNAVULIN塔木領系列
- Nomad 雪莉雙桶
- Mortlach 慕赫
- Benromach 百樂門系列
- Cardhu 黑石卡度系列
- Aultmore 雅墨系列
- Craigellachie 魁列奇系列
- Benriach
班瑞克系列 - Aberlour
亞伯樂系列 - Glenfiddich
格蘭菲迪系列 - Glen Grant
格蘭冠系列 - The Balvenie
百富尼系列 - Singleton
蘇格登系列 - The Glenrothes
格蘭路思系列 - Old Ballantruan
百齡淳系列 - Kininvie
奇富威士忌系列
- The Glenlivet
- 英格蘭威士忌
England Whisky - 加拿大威士忌
Canada Whisky - 印度威士忌
India Whiskey - 蘇格蘭威士忌 scotch whisky
- 蘇格蘭高地區威士忌
Highland Whisky- Aberfeldy艾柏迪
- OBAN歐本系列
- Stronachie 系列
- Ardmore奧德摩爾 系列
- Wolfburn 沃富奔系列
- Tomatin 湯馬丁系列
- Brora 布朗拉
- Fettercairn 費特肯系列
- 皇家柏克萊系列
- Royal Crystal 蘇格蘭之星 系列
- Deanston 汀士頓系列
- Loch Lomond 羅曼德湖系列
- Macallan
麥卡倫系列 - Glenmorangie
格蘭傑 系列 - GlenDronach
格蘭多納系列 - Balblair
巴布萊爾系列 - Clynelish
克里尼利基系列 - Dalmore
大摩系列 - Royal Lochnagar
皇家藍勛系列 - EDRADOUR
艾德多爾系列 - Glengoyne
格蘭哥尼蘇格蘭威士忌系列 - Glenfarclas
格蘭花格威士忌系列 - Tomatin
湯瑪丁系列 - The Glencadam
格蘭卡登系列 - Glenglassaugh
格蘭格拉索系列 - Old Pulteney 富特尼系列
- The Glenturret
陀崙特蘇格蘭威士忌系列 - AnCnoc
安努克 系列
- 蘇格蘭低地威士忌
Lowland Whisky - 蘇格蘭坎貝爾鎮威士忌
Campbeltown Whisky - 蘇格蘭艾雷島產區威士忌
Islay Whisky - 蘇格蘭島嶼區威士忌
Island Whishy - 獨立裝瓶廠
Independent bottling plant - 蘇格蘭調和威士忌
Scotland blended Whisky- Gold Ram金羚羊系列
- Black Bottle 黑樽艾雷島系列
- Clan Gold 格蘭金璽 系列
- Catto's 凱多獅系列
- Ben Nevis 班尼富系列
- cutty sark順風系列
- Shackleton 薛克頓 系列
- Old Perth 歐柏斯系列
- The Deacon 蒙面狄肯系列
- Royal Salute
皇家禮炮系列 - Ballantine's
百齡罈系列 - Johnnie Walker
約翰走路系列 - Dewer's
帝王系列 - Prime Blue
紳藍系列 - Matisse
馬諦氏系列 - Chivas
起瓦士系列 - Grant's
格蘭系列 - Famous Grouse
威雀系列 - Old Parr
老伯系列 - Dimple
添寶系列 - Whyte & Mackay
馬凱逸系列 - Scottish Leader
仕高利達系列
- 台灣威士忌
Taiwan Whisky - 日本威士忌
Japan Whisky - 美國波本威士忌
America Whisky - 愛爾蘭威士忌
Iraland Whisky
- 蘇格蘭斯貝賽區威士忌
- 白蘭地系列
- 紅葡萄酒系列
- 白葡萄酒系列
- 香檳 / 氣泡酒系列
- 調酒系列
- 啤酒系列
- 梅酒系列
- 高梁酒系列
- 清酒 / 燒酒 系列
- 生啤酒機
商品詳細
Perrier-Jouët Grand Brut 自始至終,頂級卓越的深思熟慮 Perrier-Jouët酒莊於 1811 年創建於艾伯內的香檳大道,毫無怠懈地致力追求頂級卓越近二個世紀,而被歸類為頂級酒莊的獨特風土條件更為其最佳見證。1847 年Perrier-Jouët酒莊決定大幅減少添加於特釀中的糖分,以更突顯混釀的精緻品質;這項全新、迥然不同的香檳製造方法創造出第一支正統的Brut香檳特釀。
Charles Perrier 為Perrier-Jouët酒莊創建人之子,其繼任者更以公司前途作為賭注,於1879年、1882年、1902年、1908年與1910年等葡萄欠收年份冒險拒絕釀造任何香檳,認定於該年份釀造的香檳皆無法符合 Grand Brut 標準。
魅力與特性 Perrier-Jouët風味 Perrier-Jouët的首席釀酒師埃爾維‧戴尚(Hervé Deschamps)每日都需面臨相同挑戰:維持他自六位前人手中接下,始於 1811 年的傳統風味。近二個世紀以來,Perrier-Jouët酒莊所有系列─從 Grand Brut 到 Belle Epoque─其風味皆具有相匹配的魅力與優雅特性。
Hervé Deschamps 以黑皮諾的獨特深度為基底,再混入具有迷人果香的皮諾莫尼耶,致力於表現葡萄酒的結構、果味與醇度,以及能搭配食物享用的適度個性。
其混釀的獨特手法充分展現他對完美的追求。
Hervé Deschamps 與畫家般習慣略過草稿,直接在最後的畫布上進行創作;他省去試驗性的混釀步驟,並少量各別混釀每一支葡萄佳釀,全程於設有小型酒甕的混釀室中進行。
Hervé Deschamps 仰賴釀酒師的直覺,決定將所有葡萄佳釀於最終混釀一次混合的時機。